Parcours Avenir · ULIS
Métier : opérateur en fabrication alimentaire – exercices ULIS
Je découvre ce que je fais, avec quoi, et comment me former. 10 exercices corrigés, à faire ici sans compte ou à imprimer.
Ce que l’enfant travaille
- dire ce que je fais dans ce métier
- connaître les lieux et les outils
- savoir quelles qualités sont utiles
- dire quel diplôme préparer
L’essentiel à retenir
Ce que je fais
Je respecte la recette pas à pas. Je surveille la machine.
Où et avec quoi
Je travaille dans une usine alimentaire. J’utilise la charlotte et la blouse.
Mes qualités
Qualités utiles : être rigoureux, être attentif, suivre les consignes, travailler en équipe.
Se former
Je prépare le CAP conducteur d’installations de production au lycée professionnel ou en apprentissage. La formation dure 2 ans.
Les exercices
Réponds, puis touche « Vérifier ». Un indice est là si besoin ; la correction s’affiche après la vérification.
1 Classe chaque élément : qui lui correspond.
| Dans ce métier | Dans un autre métier | |
|---|---|---|
| 💇 Je coupe les cheveux. | ||
| 📋 Je respecte la recette pas à pas. | ||
| ⚙️ Je surveille la machine. | ||
| 🧱 Je monte un mur. |
Un indice
Je me demande : est-ce que je fais ce geste dans ce métier, ou dans un autre métier ?
Réponse : 💇 Je coupe les cheveux. → Dans un autre métier · 📋 Je respecte la recette pas à pas. → Dans ce métier · ⚙️ Je surveille la machine. → Dans ce métier · 🧱 Je monte un mur. → Dans un autre métier
2 Classe chaque élément : qui lui correspond.
| Outil de ce métier | Outil d’un autre métier | |
|---|---|---|
| 🧢 La charlotte | ||
| 🧱 La truelle | ||
| 🥼 La blouse | ||
| 🪚 La tronçonneuse |
Un indice
Je me demande : est-ce que cet outil sert dans ce métier ?
Réponse : 🧢 La charlotte → Outil de ce métier · 🧱 La truelle → Outil d’un autre métier · 🥼 La blouse → Outil de ce métier · 🪚 La tronçonneuse → Outil d’un autre métier
La charlotte sert à couvrir mes cheveux. C’est un outil de ce métier. La tronçonneuse sert dans un autre métier, pas dans ce métier. La blouse sert à garder mes vêtements propres. C’est un outil de ce métier. La truelle sert dans un autre métier, pas dans ce métier.
3 Classe chaque élément : qui lui correspond.
| Utile dans ce métier | Ne convient pas | |
|---|---|---|
| 🙈 Ne pas se laver les mains | ||
| ✨ Être rigoureux | ||
| 🤧 Travailler sans charlotte | ||
| 👀 Être attentif |
Un indice
Je me demande : est-ce que cela m’aide dans ce métier ?
Réponse : 🙈 Ne pas se laver les mains → Ne convient pas · ✨ Être rigoureux → Utile dans ce métier · 🤧 Travailler sans charlotte → Ne convient pas · 👀 Être attentif → Utile dans ce métier
Être rigoureux est utile dans ce métier. Je respecte la recette et l’hygiène. Ne pas se laver les mains ne convient pas à ce métier. Être attentif est utile dans ce métier. Je repère vite un problème. Travailler sans charlotte ne convient pas à ce métier.
4 Complète les phrases en touchant les trous.
Le diplôme de ce métier, c’est le (CAP maçon / CAP conducteur d’installations de production) .
Le (CAP maçon / CAP conducteur d’installations de production) n’est pas le diplôme de ce métier.
Pour ce métier, la formation dure (6 ans / 2 ans) .
Un indice
Pense à ce que tu as appris sur la formation de ce métier.
Réponse : CAP conducteur d’installations de production · CAP maçon · 2 ans
Ce diplôme prépare à ce métier. L’autre diplôme prépare à un autre métier. Ce diplôme prépare à un autre métier. La formation dure deux ans. Ce n’est pas six ans.
5 Relie chaque usage à son outil.
Elle sert à couvrir mes cheveux. →
Elle sert à garder mes vêtements propres. →
Il sert à mélanger les ingrédients. →
Il sert à cuire les produits. →
À relier : 🧢 La charlotte · 🌀 Le mélangeur · 🥼 La blouse · 🔥 Le four · 🩺 Le stéthoscope · 💨 Le sèche-cheveux
Réponse : Elle sert à couvrir mes cheveux. → 🧢 La charlotte · Elle sert à garder mes vêtements propres. → 🥼 La blouse · Il sert à mélanger les ingrédients. → 🌀 Le mélangeur · Il sert à cuire les produits. → 🔥 Le four
La charlotte sert à couvrir mes cheveux. La blouse sert à garder mes vêtements propres. Le mélangeur sert à mélanger les ingrédients. Le four sert à cuire les produits.
6 Je fabrique un produit. Relie chaque geste à sa place.
Je mets ma blouse et ma charlotte. →
Je pèse les ingrédients. →
Je lance la machine. →
J’emballe les produits. →
À relier : En deuxième · En premier · En dernier · En cinquième · En troisième
Un indice
Cherche le geste du début, puis celui de la fin.
Réponse : Je mets ma blouse et ma charlotte. → En premier · Je pèse les ingrédients. → En deuxième · Je lance la machine. → En troisième · J’emballe les produits. → En dernier
7 Complète les phrases en touchant les trous.
Pour être opérateur ou opératrice en fabrication alimentaire, je prépare le (CAP conducteur d’installations de production / CAP maçon) .
Après le collège, je prépare ce diplôme (à l’université / au lycée professionnel ou en apprentissage) .
Le CAP maçon prépare à (un autre métier / ce métier) .
Pour le diplôme de ce métier, la formation dure (6 ans / 2 ans) .
Un indice
Pense à ce que tu as appris sur la formation de ce métier.
Réponse : CAP conducteur d’installations de production · au lycée professionnel ou en apprentissage · un autre métier · 2 ans
8 Relie chaque outil à son usage.
La charlotte →
La blouse →
Le mélangeur →
Le four →
À relier : Pour cuire les produits · Pour couvrir mes cheveux · Pour mélanger les ingrédients · Pour garder mes vêtements propres
Un indice
Lis l’outil, puis cherche à quoi il sert.
Réponse : La charlotte → Pour couvrir mes cheveux · La blouse → Pour garder mes vêtements propres · Le mélangeur → Pour mélanger les ingrédients · Le four → Pour cuire les produits
La charlotte sert à couvrir mes cheveux. La blouse sert à garder mes vêtements propres. Le mélangeur sert à mélanger les ingrédients. Le four sert à cuire les produits.
9 Qu’est-ce qui sert à mélanger les ingrédients ?
Un indice
Lis bien la question, puis pense à ce que fait chaque objet.
Réponse : 🌀 Le mélangeur
Le mélangeur sert à mélanger les ingrédients.
10 Trie les gestes : ce métier, ou un autre métier ?
Un indice
Je me demande : est-ce que je fais ce geste dans ce métier, ou dans un autre métier ?
Réponse : 💇 Je coupe les cheveux, 💇 Je coupe les cheveux, 📋 Je respecte la recette pas à pas, 📋 Je respecte la recette pas à pas
Bien trié : Je respecte la recette pas à pas et Je vérifie la qualité du produit.
Le corrigé de la fiche
- Exercice 1. 💇 Je coupe les cheveux. → Dans un autre métier · 📋 Je respecte la recette pas à pas. → Dans ce métier · ⚙️ Je surveille la machine. → Dans ce métier · 🧱 Je monte un mur. → Dans un autre métier
- Exercice 2. 🧢 La charlotte → Outil de ce métier · 🧱 La truelle → Outil d’un autre métier · 🥼 La blouse → Outil de ce métier · 🪚 La tronçonneuse → Outil d’un autre métier — La charlotte sert à couvrir mes cheveux. C’est un outil de ce métier. La tronçonneuse sert dans un autre métier, pas dans ce métier. La blouse sert à garder mes vêtements propres. C’est un outil de ce métier. La truelle sert dans un autre métier, pas dans ce métier.
- Exercice 3. 🙈 Ne pas se laver les mains → Ne convient pas · ✨ Être rigoureux → Utile dans ce métier · 🤧 Travailler sans charlotte → Ne convient pas · 👀 Être attentif → Utile dans ce métier — Être rigoureux est utile dans ce métier. Je respecte la recette et l’hygiène. Ne pas se laver les mains ne convient pas à ce métier. Être attentif est utile dans ce métier. Je repère vite un problème. Travailler sans charlotte ne convient pas à ce métier.
- Exercice 4. CAP conducteur d’installations de production · CAP maçon · 2 ans — Ce diplôme prépare à ce métier. L’autre diplôme prépare à un autre métier. Ce diplôme prépare à un autre métier. La formation dure deux ans. Ce n’est pas six ans.
- Exercice 5. Elle sert à couvrir mes cheveux. → 🧢 La charlotte · Elle sert à garder mes vêtements propres. → 🥼 La blouse · Il sert à mélanger les ingrédients. → 🌀 Le mélangeur · Il sert à cuire les produits. → 🔥 Le four — La charlotte sert à couvrir mes cheveux. La blouse sert à garder mes vêtements propres. Le mélangeur sert à mélanger les ingrédients. Le four sert à cuire les produits.
- Exercice 6. Je mets ma blouse et ma charlotte. → En premier · Je pèse les ingrédients. → En deuxième · Je lance la machine. → En troisième · J’emballe les produits. → En dernier
- Exercice 7. CAP conducteur d’installations de production · au lycée professionnel ou en apprentissage · un autre métier · 2 ans
- Exercice 8. La charlotte → Pour couvrir mes cheveux · La blouse → Pour garder mes vêtements propres · Le mélangeur → Pour mélanger les ingrédients · Le four → Pour cuire les produits — La charlotte sert à couvrir mes cheveux. La blouse sert à garder mes vêtements propres. Le mélangeur sert à mélanger les ingrédients. Le four sert à cuire les produits.
- Exercice 9. 🌀 Le mélangeur — Le mélangeur sert à mélanger les ingrédients.
- Exercice 10. 💇 Je coupe les cheveux, 💇 Je coupe les cheveux, 📋 Je respecte la recette pas à pas, 📋 Je respecte la recette pas à pas — Bien trié : Je respecte la recette pas à pas et Je vérifie la qualité du produit.
Questions des parents
Comment expliquer métier : opérateur en fabrication alimentaire à un enfant de ULIS ?
Je respecte la recette pas à pas. Je surveille la machine. Je travaille dans une usine alimentaire. J’utilise la charlotte et la blouse.
Que faut-il savoir faire sur métier : opérateur en fabrication alimentaire ?
Les exercices vérifient ces points : confond les gestes de ce métier avec ceux d’un autre métier ; confond les outils de ce métier avec ceux d’un autre métier ; ne sait pas quelles qualités sont utiles dans ce métier ; ne remet pas dans le bon ordre les gestes d’un métier ; confond le diplôme de ce métier avec celui d’un autre métier.
Que faire si mon enfant bloque sur un exercice ?
Chaque exercice a un indice avant la correction. Par exemple : « Je me demande : est-ce que je fais ce geste dans ce métier, ou dans un autre métier ? » Après la vérification, la page affiche l’explication de la bonne réponse.
La fiche à imprimer est-elle gratuite ?
Oui. Le bouton « Imprimer la fiche » donne les exercices de cette page sur papier, suivis du corrigé. Elle peut être reproduite pour un usage familial ou en classe.