Parcours Avenir · ULIS
Métier : employé en restauration rapide – exercices ULIS
Je découvre ce que je fais, avec quoi, et comment me former. 10 exercices corrigés, à faire ici sans compte ou à imprimer.
Ce que l’enfant travaille
- dire ce que je fais dans ce métier
- connaître les lieux et les outils
- savoir quelles qualités sont utiles
- dire quel diplôme préparer
L’essentiel à retenir
Ce que je fais
Je prends la commande. Je prépare les sandwichs.
Où et avec quoi
Je travaille dans un restaurant de restauration rapide. J’utilise la friteuse et la caisse.
Mes qualités
Qualités utiles : être rapide, être aimable, être propre, travailler en équipe.
Se former
Je prépare le CAP production et service en restaurations au lycée professionnel ou en apprentissage. La formation dure 2 ans.
Les exercices
Réponds, puis touche « Vérifier ». Un indice est là si besoin ; la correction s’affiche après la vérification.
1 Classe chaque élément : qui lui correspond.
| Dans ce métier | Dans un autre métier | |
|---|---|---|
| 🥪 Je prépare les sandwichs. | ||
| 🌳 Je taille une haie. | ||
| 🛎️ Je prends la commande. | ||
| 🧱 Je monte un mur. |
Un indice
Je me demande : est-ce que je fais ce geste dans ce métier, ou dans un autre métier ?
Réponse : 🥪 Je prépare les sandwichs. → Dans ce métier · 🌳 Je taille une haie. → Dans un autre métier · 🛎️ Je prends la commande. → Dans ce métier · 🧱 Je monte un mur. → Dans un autre métier
Je prends la commande : c’est un geste de ce métier. Je monte un mur : c’est un geste d’un autre métier, pas de ce métier. Je prépare les sandwichs : c’est un geste de ce métier. Je taille une haie : c’est un geste d’un autre métier, pas de ce métier.
2 Classe chaque élément : qui lui correspond.
| Outil de ce métier | Outil d’un autre métier | |
|---|---|---|
| 🪚 La scie | ||
| 🖥️ La caisse | ||
| 🍟 La friteuse | ||
| 🔩 La perceuse |
Un indice
Je me demande : est-ce que cet outil sert dans ce métier ?
Réponse : 🪚 La scie → Outil d’un autre métier · 🖥️ La caisse → Outil de ce métier · 🍟 La friteuse → Outil de ce métier · 🔩 La perceuse → Outil d’un autre métier
La friteuse sert à cuire les frites. C’est un outil de ce métier. La perceuse sert dans un autre métier, pas dans ce métier. La caisse sert à payer la commande. C’est un outil de ce métier. La scie sert dans un autre métier, pas dans ce métier.
3 Classe chaque élément : qui lui correspond.
| Utile dans ce métier | Ne convient pas | |
|---|---|---|
| 🙂 Être aimable | ||
| 🏃 Être rapide | ||
| 🙈 Ne pas dire bonjour | ||
| 😡 Crier sur les clients |
Un indice
Je me demande : est-ce que cela m’aide dans ce métier ?
Réponse : 🙂 Être aimable → Utile dans ce métier · 🏃 Être rapide → Utile dans ce métier · 🙈 Ne pas dire bonjour → Ne convient pas · 😡 Crier sur les clients → Ne convient pas
Être rapide est utile dans ce métier. Les clients n’aiment pas attendre. Ne pas dire bonjour ne convient pas à ce métier. Être aimable est utile dans ce métier. Je parle aux clients. Crier sur les clients ne convient pas à ce métier.
4 Complète les phrases en touchant les trous.
Le diplôme de ce métier, c’est le (CAP production et service en restaurations / CAP peintre applicateur de revêtements) .
Le (CAP production et service en restaurations / CAP peintre applicateur de revêtements) n’est pas le diplôme de ce métier.
Pour ce métier, la formation dure (2 ans / 6 ans) .
Un indice
Pense à ce que tu as appris sur la formation de ce métier.
Réponse : CAP production et service en restaurations · CAP peintre applicateur de revêtements · 2 ans
Ce diplôme prépare à ce métier. L’autre diplôme prépare à un autre métier. Ce diplôme prépare à un autre métier. La formation dure deux ans. Ce n’est pas six ans.
5 Relie chaque usage à son outil.
Elle sert à cuire les frites. →
Elle sert à payer la commande. →
Il sert à servir les boissons. →
Il sert à emporter la commande. →
À relier : 🛍️ Le sac en papier · 🥤 Le gobelet · 🖥️ La caisse · 🧱 La truelle · 🍟 La friteuse · 🚜 Le tracteur
Réponse : Elle sert à cuire les frites. → 🍟 La friteuse · Elle sert à payer la commande. → 🖥️ La caisse · Il sert à servir les boissons. → 🥤 Le gobelet · Il sert à emporter la commande. → 🛍️ Le sac en papier
La friteuse sert à cuire les frites. La caisse sert à payer la commande. Le gobelet sert à servir les boissons. Le sac en papier sert à emporter la commande.
6 Je prends une commande. Relie chaque geste à sa place.
Je dis bonjour au client. →
Je note la commande. →
Je prépare le repas. →
Je donne le repas au client. →
À relier : En troisième · En deuxième · En dernier · En cinquième · En premier
Un indice
Cherche le geste du début, puis celui de la fin.
Réponse : Je dis bonjour au client. → En premier · Je note la commande. → En deuxième · Je prépare le repas. → En troisième · Je donne le repas au client. → En dernier
Je dis bonjour au client : c’est le premier geste. Je note la commande : c’est le deuxième geste. Je prépare le repas : c’est le troisième geste. Je donne le repas au client : c’est le dernier geste.
7 Complète les phrases en touchant les trous.
Pour être employé en restauration rapide ou employée en restauration rapide, je prépare le (CAP peintre applicateur de revêtements / CAP production et service en restaurations) .
Après le collège, je prépare ce diplôme (au lycée professionnel ou en apprentissage / à l’université) .
Le CAP peintre applicateur de revêtements prépare à (ce métier / un autre métier) .
Pour le diplôme de ce métier, la formation dure (2 ans / 6 ans) .
Un indice
Pense à ce que tu as appris sur la formation de ce métier.
Réponse : CAP production et service en restaurations · au lycée professionnel ou en apprentissage · un autre métier · 2 ans
8 Relie chaque outil à ce qu’il fait.
La friteuse →
La caisse →
Le gobelet →
Le sac en papier →
À relier : Servir les boissons · Cuire les frites · Emporter la commande · Payer la commande
Un indice
Pense à ce que fait chaque outil.
Réponse : La friteuse → Cuire les frites · La caisse → Payer la commande · Le gobelet → Servir les boissons · Le sac en papier → Emporter la commande
Chaque outil sert à quelque chose dans ce métier.
9 Quel geste fait-on dans ce métier ?
Un indice
Je me demande : est-ce que je fais vraiment ce geste dans ce métier ?
Réponse : 🛎️ Je prends la commande
Je prends la commande : c’est un geste de ce métier.
10 Trie les qualités : utile dans ce métier, ou pas.
Un indice
Je me demande : est-ce que cela m’aide dans ce métier ?
Réponse : Ne pas dire bonjour, Ne pas dire bonjour, Être rapide, Être rapide
Bravo ! Tu sais quelles qualités sont utiles dans ce métier.
Le corrigé de la fiche
- Exercice 1. 🥪 Je prépare les sandwichs. → Dans ce métier · 🌳 Je taille une haie. → Dans un autre métier · 🛎️ Je prends la commande. → Dans ce métier · 🧱 Je monte un mur. → Dans un autre métier — Je prends la commande : c’est un geste de ce métier. Je monte un mur : c’est un geste d’un autre métier, pas de ce métier. Je prépare les sandwichs : c’est un geste de ce métier. Je taille une haie : c’est un geste d’un autre métier, pas de ce métier.
- Exercice 2. 🪚 La scie → Outil d’un autre métier · 🖥️ La caisse → Outil de ce métier · 🍟 La friteuse → Outil de ce métier · 🔩 La perceuse → Outil d’un autre métier — La friteuse sert à cuire les frites. C’est un outil de ce métier. La perceuse sert dans un autre métier, pas dans ce métier. La caisse sert à payer la commande. C’est un outil de ce métier. La scie sert dans un autre métier, pas dans ce métier.
- Exercice 3. 🙂 Être aimable → Utile dans ce métier · 🏃 Être rapide → Utile dans ce métier · 🙈 Ne pas dire bonjour → Ne convient pas · 😡 Crier sur les clients → Ne convient pas — Être rapide est utile dans ce métier. Les clients n’aiment pas attendre. Ne pas dire bonjour ne convient pas à ce métier. Être aimable est utile dans ce métier. Je parle aux clients. Crier sur les clients ne convient pas à ce métier.
- Exercice 4. CAP production et service en restaurations · CAP peintre applicateur de revêtements · 2 ans — Ce diplôme prépare à ce métier. L’autre diplôme prépare à un autre métier. Ce diplôme prépare à un autre métier. La formation dure deux ans. Ce n’est pas six ans.
- Exercice 5. Elle sert à cuire les frites. → 🍟 La friteuse · Elle sert à payer la commande. → 🖥️ La caisse · Il sert à servir les boissons. → 🥤 Le gobelet · Il sert à emporter la commande. → 🛍️ Le sac en papier — La friteuse sert à cuire les frites. La caisse sert à payer la commande. Le gobelet sert à servir les boissons. Le sac en papier sert à emporter la commande.
- Exercice 6. Je dis bonjour au client. → En premier · Je note la commande. → En deuxième · Je prépare le repas. → En troisième · Je donne le repas au client. → En dernier — Je dis bonjour au client : c’est le premier geste. Je note la commande : c’est le deuxième geste. Je prépare le repas : c’est le troisième geste. Je donne le repas au client : c’est le dernier geste.
- Exercice 7. CAP production et service en restaurations · au lycée professionnel ou en apprentissage · un autre métier · 2 ans
- Exercice 8. La friteuse → Cuire les frites · La caisse → Payer la commande · Le gobelet → Servir les boissons · Le sac en papier → Emporter la commande — Chaque outil sert à quelque chose dans ce métier.
- Exercice 9. 🛎️ Je prends la commande — Je prends la commande : c’est un geste de ce métier.
- Exercice 10. Ne pas dire bonjour, Ne pas dire bonjour, Être rapide, Être rapide — Bravo ! Tu sais quelles qualités sont utiles dans ce métier.
Questions des parents
Comment expliquer métier : employé en restauration rapide à un enfant de ULIS ?
Je prends la commande. Je prépare les sandwichs. Je travaille dans un restaurant de restauration rapide. J’utilise la friteuse et la caisse.
Que faut-il savoir faire sur métier : employé en restauration rapide ?
Les exercices vérifient ces points : confond les gestes de ce métier avec ceux d’un autre métier ; confond les outils de ce métier avec ceux d’un autre métier ; ne sait pas quelles qualités sont utiles dans ce métier ; ne remet pas dans le bon ordre les gestes d’un métier ; confond le diplôme de ce métier avec celui d’un autre métier.
Que faire si mon enfant bloque sur un exercice ?
Chaque exercice a un indice avant la correction. Par exemple : « Je me demande : est-ce que je fais ce geste dans ce métier, ou dans un autre métier ? » Après la vérification, la page affiche l’explication de la bonne réponse.
La fiche à imprimer est-elle gratuite ?
Oui. Le bouton « Imprimer la fiche » donne les exercices de cette page sur papier, suivis du corrigé. Elle peut être reproduite pour un usage familial ou en classe.